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手作りごはんのお助け便通信【2021年4月第4週目メニュー】

今週のご注文は、4月25日24時までです。

来週の5月1週目は、市場の休業など仕入れの都合でお休みいたします。

4月28日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

4月29日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

4月29日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

4月30日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、4月29日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)


今週のおしながき&活用方法

先週の『たけのこ煮』に続き、今週は、『たけのこごはんの素』を作ります。旬のものを旬のうちに。今年豊作の富山県上市産です。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

切干大根の中華サラダ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら

きんぴらごぼう

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。 風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら

かぶのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン
旬の蕪を使って、そぼろ煮にしました。 ・・・続きはこちら

高野豆腐の煮物

たっぷり重宝プラン

昆布と椎茸とかつおでひいたお出汁で、高野豆腐を煮ました。


・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

煮込みハンバーグ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
じっくり煮込んだ煮込みハンバーグです。 ・・・続きはこちら

八宝菜

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

旬のお野菜を多めに取り入れた八宝菜です。


・・・続きはこちら

豚肩ロースのチャーシュー

たっぷり重宝プラン
富山ポークの豚肩ロースをじっくり火を通ししっかり味をつけて、チャーシューにしました。柔らかくしっとり美味しいです。 ・・・続きはこちら

魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

ひじきとじゃこのふりかけ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

ひじきとちりめんじゃことごまで作ったふりかけです。栄養満点です!


・・・続きはこちら

たけのこご飯の素

たっぷり重宝プラン
今が旬の筍で、炊き込みご飯はいかがですか? ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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