手作りごはんのお助け便通信【2021年12月第1週目メニュー】
今週のご注文は、11月28日24時までです。
12月1日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
12月2日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
12月2日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
12月3日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、12月2日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
今週も定番の人気メニューをご用意します。特に、チャーハンの素は、チャーハンだけでなく、野菜炒めなどにアレンジしたり重宝すると人気です。冷凍保存もできるメニューです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
手作りの味 『ポテトコロッケ』
ごろっとてりっと『筑前煮』
たっぷり重宝プラン
甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなることがありませんか？そんな定番の筑前煮を作りました。鶏肉はごろっと大きく、全体に照りが出るよう仕上げました。
・・・続きはこちらひみつカレーのスパイス使用 『かぼちゃのカレーサラダ』
たっぷり重宝プラン
かぼちゃサラダをひみつカレー（富山県氷見市）の「辛くないカレー粉」を使ってカレー味に仕上げました。唐辛子が入っていないのでお子様にも人気のカレー味です。味付けのマヨネーズは豆乳で手作りしました。
肉・魚・○○の素
具だくさんの『酢鶏』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏もも肉を使い、たっぷりのお野菜とともに酢鶏にしました。 ・・・続きはこちら
シャキシャキ食感『れんこんハンバーグ』
グルテンフリー！『薄揚げで包んだ餃子』
たっぷり重宝プラン
ぎょうざの具を薄揚げで包みました。皮がジューシーです！フライパンで焼きなおすと、さらにパリッと美味しくなります。ポン酢やからし醤油をつけてお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
さっぱり ふっくら『さばのみぞれ煮』
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
