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手作りごはんのお助け便通信【2022年12月第2週目メニュー】

ご注文は、12月11日(日)24時までです。

12月14日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

12月15日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

12月15日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

12月16日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

12月15日(木)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)

12月16日(金)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)

配達は、要相談。(500円)
発送は、12月15日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

今週のおしながき&活用方法

定番の人気メニューをご用意いたします!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ひじき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら

スペイン風オムレツ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
オーブンで焼いたスペイン風オムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら

五目豆

たっぷり重宝プラン
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。今回は鶏肉は入りません。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

サムゲタン風スープ

たっぷり重宝プラン

親鶏と鶏ガラでしっかりとした鶏の味がするサムゲタン風スープです。高麗人参は入りませんが、ごぼうや生姜で、サムゲタン風にしております。温かくしてどうぞ♪


・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

ガパオ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

風の薫り流のガパオ。ガパオの定番のナンプラーもバジルも入っていないので、ガパオとよばないかもしれません。にんにくがきいて、鶏ガラの出汁とオイスターソースを使って仕上げました。

ご飯にかけて、目玉焼きを添えてお召し上がりください。 お好みで、バジルを散らしてください。紫蘇や三つ葉を散らして和風にしたり、パクチーをちらしてエスニックにしたり、アレンジを加えてもいいですね。 ・・・続きはこちら

鶏ハム -ネギ塩だれ付き-

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ネギ塩だれを別添えでお付けしました。

・・・続きはこちら

れんこんハンバーグ

たっぷり重宝プラン

豆腐と富山ポークの挽肉を合わせ、れんこんや玉ねぎも加えてハンバーグにして、照り焼きにしました。

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さばのみぞれ煮

たっぷり重宝プラン

さばを大根おろしとお出汁で煮ることにより、ふっくら柔らかく仕上げました。

・・・続きはこちら

ごはんのおとも

なめたけ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら

洋風炊き込みご飯の素

たっぷり重宝プラン
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。 3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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