手作りごはんのお助け便通信【2023年3月第4週目メニュー】
ご注文は、3月19日（日）24時までです。
3月22日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
3月23日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
3月23日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
3月24日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
3月249日（金）11:00〜16:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町）
配達は、要相談。（500円）
発送は、3月23日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
定番の人気メニューをご用意いたします！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
れんこんと豚肉のキンピラ
かぼちゃサラダ
人参のカレーマリネ
ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』
具だくさんのトマトスープ
肉・魚・○○の素
キーマカレー 根菜入り
根菜入りのキーマカレーです。ごぼう、レンコン、さつまいもなど、その時によって根菜を変えています。そのまま、軽く温めてお召し上がりください。サイコロに切って茹でたジャガイモなどを足してもいいです。
スタミナチキン
みんな大好き『野菜の肉巻き』
サバの南蛮漬け
ごはんのおとも
ひじきとじゃこのふりかけ
自家製甜麺醤仕立て『麻婆の素』
自家製の甜麺醤を使い、麻婆の素をつくりました。豆腐やナス、春雨などを入れて、麻婆を完成させたり、ご飯やうどんに肉味噌として乗せてもいいですね。
自家製の甜麺醤は、2年以上熟成した自家製の味噌をたっぷり使い、調味料とともに煮詰めました。風の薫り自慢の味です。
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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