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手作りごはんのお助け便通信【2023年4月第1週目メニュー】

ご注文は、4月2日(日)24時までです。

4月5日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

4月6日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

4月6日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

4月7日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

4月7日(金)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町)

配達は、要相談。(500円)
発送は、4月6日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

今週のおしながき&活用方法

定番の人気メニューをご用意いたします!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

がんもどき

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

美味しい木綿豆腐をベースにひじきや大葉を入れて、がんもどきにしました。

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かぶのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
旬の蕪を使って、そぼろ煮にしました。 ・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

きんぴらごぼう

たっぷり重宝プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。 風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら

具だくさんのクリームスープ

たっぷり重宝プラン
鶏ガラや焼いた鶏皮をメインにスープをとり、具沢山のクリームスープにしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

鶏チャーシュー

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏むね肉を特製だれにつけ込み、低温で火を通して柔らかくしっとり仕上げました。 ・・・続きはこちら

富山ポークのホイコーロー

たっぷり重宝プラン
富山ポークの豚バラ肉と自家製の甜麺醤をたっぷり使い、ホイコーローにしました。大人は辛みなどを足してお召し上がりください。 ・・・続きはこちら

イカと小松菜の中華炒め

たっぷり重宝プラン

ロールイカ(赤いか)を使用し、小松菜、エリンギと共に中華炒めにしました。イカが柔らかく甘みもあって美味しいです!お好みで、一味や黒胡椒をトッピングしたり、カシュウナッツを混ぜても美味しいです!

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ごはんのおとも

中華風なめたけ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら

洋風炊き込みご飯の素

たっぷり重宝プラン
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。 3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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