手作りごはんのお助け便通信【2023年6月第2週目メニュー】
ご注文は、6月11日（日）24時までです。
6月14日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
6月15日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
6月15日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
6月16日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
6月16日（金）11:00〜16:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町）
配達は、要相談。（500円）
発送は、6月15日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
定番の人気メニューをご用意いたします！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』
和食の定番『きんぴらごぼう』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子はいれていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら
旬のお野菜 『かぶの鶏そぼろ煮』
たっぷり重宝プラン
旬の蕪を使って、そぼろ煮にしました。 ・・・続きはこちら
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
具だくさんのクリームスープ
たっぷり重宝プラン
鶏ガラや焼いた鶏皮をメインにスープをとり、具沢山のクリームスープにしました。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
甘辛だれの『鶏チャーシュー』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏むね肉を特製だれにつけ込み、低温で火を通して柔らかくしっとり仕上げました。 ・・・続きはこちら
富山ポークのホイコーロー
たっぷり重宝プラン
富山ポークの豚バラ肉と自家製の甜麺醤をたっぷり使い、ホイコーローにしました。大人は辛みなどを足してお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
ヘルシーな一品『海鮮と白菜の中華煮』
ごはんのおとも
中華風なめたけ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら
炊飯器で簡単『洋風炊き込みごはんの素』
たっぷり重宝プラン
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。
3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
