手作りごはんのお助け便通信【2023年6月第3週目メニュー】
ご注文は、6月18日（日）24時までです。
6月21日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
6月22日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
6月22日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
6月23日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
6月23日（金）11:00〜16:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町）
配達は、要相談。（500円）
発送は、6月22日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
定番の人気メニューをご用意いたします！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』
にんじんとオレンジのラペ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
火を通さずシャキシャキ感を残し、オレンジで爽やかに仕上げました。 ・・・続きはこちら
具だくさんのトマトスープ
たっぷり重宝プラン
自家製ソースをたっぷり使い、トマトスープを作りました。 ・・・続きはこちら
和風チャプチェ
和食の定番『切干大根』
たっぷり重宝プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。こんにゃくを入れないことにより冷凍できるようになりました。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
肉だんご
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
子どもの大好物！お弁当に、夕飯に、重宝します。 ・・・続きはこちら
秘伝のソース『タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。 ・・・続きはこちら
海鮮八宝菜
鮭の南蛮漬け
たっぷり重宝プラン
銀鮭を片栗粉をつけて焼き、南蛮漬けにしました。
さっぱりと美味しいです。
今回は、他のメニューにカレー味があるので、カレー粉は使っていません。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
ひじきとじゃこのふりかけ
富山県産のもち米付き『五目おこわの素』
たっぷり重宝プラン
炊き込みご飯３合分の素になります。富山県産のもち米を１合お付けします。
２合の普通のお米と付属のもち米１合を洗米し、炊き込みご飯の素とともに炊飯してください。水加減は、”おこわ”の水加減で炊いてください。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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