手作りごはんのお助け便通信 【2025年6月第1週目メニュー】

ご注文は、6月1日(日)24時までです。
今週のおしながき&活用方法
人気のメニューを中心に。新メニューも登場します
主菜
じゃがいもを茹でるだけ『肉じゃがの素』
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。じゃがいもは茹でて時間が経つとほっくり感がなくなるので、食べる直前に茹でて、肉じゃがの素と絡めてください。 ・・・続きはこちら
秘伝のソース『野菜もゴロゴロ タンドリーチキン』
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。野菜もゴロゴロ入っています。 ・・・続きはこちら
ごはんがすすむ『さばのスパイス焼き』
さばをふんわり焼けるよう下漬けしたものをフライパンで焼き付け、スパイス香る味付けにしました。フライパンで焼き直すか、軽く温めてお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
副菜
和食の定番『人参と菜っ葉の白和え』
定番の白和え、人参と旬の菜っ葉を白和えにしました。
・・・続きはこちら和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。 ・・・続きはこちら
とろ〜り もちもち『もちきんちゃく煮』
薄揚げに、もち米などの具を入れて、お出汁で煮ました。冷たくても柔らかくて食べ応えもあります。
・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信リニューアル
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手作りごはんのお助け便通信 【2025年5月第2週目メニュー】
更新日:2025年05月09日
2週お休みをいただきました。今週からお盆までは休まずお届けいたします。 ご注文は、5月11日(日)2 …
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