風の薫り(手づくり工房/富山) > 風の薫り(代表:浅野恭子)の記事

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しっとり鶏ハム -ネギ醤油だれ付き-

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ネギ醤油だれを別添えでお付けしました。

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更新日:2021年07月03日

手作りごはんのお助け便通信【2021年7月第1週目メニュー】

今週のご注文は、7月4日24時までです。 7月7日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝 …

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更新日:2021年07月03日

いももち -青のり風味-

モチモチの芋もちに青のりを入れました。トースターやフライパンで焼き直してたべるとさらにもちもちです。 …

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更新日:2021年07月03日

さっぱりおいしい 『さばの南蛮漬け』

サバを使い、お野菜とともに甘酢に漬けて、南蛮漬けにしました。脂が乗って柔らかいサバと甘酢が相性良く、 …

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更新日:2021年07月03日

手作りごはんのお助け便通信【2021年6月第5週目メニュー】

今週のご注文は、6月27日24時までです。 6月30日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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更新日:2021年06月26日

ヘルシーな一品『海鮮と白菜の中華煮』

エビやイカと白菜をとろみをつけて中華煮にしました。

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更新日:2021年06月26日

手作りごはんのお助け便通信【2021年6月第4週目メニュー】

今週のご注文は、6月20日24時までです。 6月23日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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更新日:2021年06月19日

ごぼうと豚バラ肉の味噌煮

ごぼうと豚バラ肉をこんにゃくと共に、味噌煮にしました。 お好みで、一味や黒胡椒をトッピングしてお召し …

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更新日:2021年06月19日

タイ料理の定番ごはん 『ガパオライスの素』

風の薫り流のガパオ。ガパオの定番のナンプラーもバジルも入っていないので、ガパオとよばないかもしれませ …

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更新日:2021年06月19日

手作りごはんのお助け便通信【2021年6月第3週目メニュー】

今週のご注文は、6月13日24時までです。 6月16日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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更新日:2021年06月11日

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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