風の薫り(手づくり工房/富山) > 風の薫り(代表:浅野恭子)の記事

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濃厚で大人気! 風の薫りオリジナル『粒マスタード』

こちらは【主菜】ではありませんが、上記2つのメニューに合う粒マスタードです! マスタードシードのイエ …

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更新日:2024年12月17日

風の薫りの定番!自信作! 『スモークベーコン』

富山ポークの豚バラ肉を塩漬けにして熟成し、桜のチップで燻製した旨味も薫りも抜群のベーコンです。そのま …

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更新日:2024年12月17日

手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第3週目メニュー】

ご注文は、12月15日(日)24時までです。 ★12月は、4週目(12月25・26日渡し)まで作りま …

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更新日:2024年12月13日

しっとり鶏ハム -ヤンニョムだれ付き-

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ヤンニョムだれを別添えでお付けしました。

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更新日:2024年12月13日

『ローストチキンを作ろう』【12月22日(日)】参加者募集中です!

クリスマスのメニューはお決まりですか? クリスマスにご家族でローストチキンはいかがですか? ロースト …

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更新日:2024年12月08日

手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第2週目メニュー】

ご注文は、12月8日(日)24時までです。

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更新日:2024年12月07日

里山直送!旬の野菜『春菊の白和え』

岡山の山奥で育った元気な春菊を白和えにしました。

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更新日:2024年12月07日

手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第1週目メニュー】

ご注文は、12月1日(日)24時までです。

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更新日:2024年11月29日

手作りごはんのお助け便 12月のメニュー

『手作りごはんのお助け便』の12月のメニューをお知らせします。 メニューは、仕入れなどの都合により変 …

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更新日:2024年11月29日

手作りごはんのお助け便通信 【2024年11月第4週目メニュー】

11月より、メニュー構成をリニューアルしました! 新「手作りごはんのお助け便」は、 【主菜】×3品 …

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更新日:2024年11月23日

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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