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味噌玉

可愛い味噌玉が、あっという間に美味しいお味噌汁に♪

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更新日:2017年10月19日

昆布とかつお節のふりかけ

甘辛でご飯がススムお味です。

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更新日:2017年10月19日

鮭の南蛮漬け

銀鮭を片栗粉をつけて焼き、南蛮漬けにしました。 さっぱりと美味しいです。 今回は、他のメニューにカレ …

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更新日:2017年10月19日

肉だんご

子どもの大好物!お弁当に、夕飯に、重宝します。

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更新日:2017年10月19日

煮物の素

上質の厚揚げと、どんこ椎茸で作った煮物です。

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更新日:2017年10月19日

スモークチキン

風の薫り名物!桜の薫りをつけています。

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更新日:2017年10月19日

ベーコンポテト

じゃがいもと牛乳、にんにくにより、コクがあり食欲をそそります。

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更新日:2017年10月18日

きのこソテー

シンプルに塩味だけで味付け。使いまわしに重宝します。焼いたお肉に乗せたり、ごはんに混ぜたり、お野菜と …

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更新日:2017年10月18日

蒸野菜~さつま芋(富山産・紅はるか)

皮のまま蒸し、美味しさを閉じ込めました。煮物や味噌汁の具、スイーツなどに重宝します。

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更新日:2017年10月18日

かぶとグレープフルーツのサラダ

そのままでも生ハムやボイルエビをトッピングすると豪華に!

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更新日:2017年10月18日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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風の薫り(手づくり工房・富山)