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包丁研ぎレッスン&タレ作り(2017年09月21日)

包丁研ぎレッスン&タレ作り

いつもの包丁の切れ味はいかがですか?

切れ味のいい包丁は、料理の能率があがり、料理が楽しくなります!

砥石を使った包丁の研ぎ方をレクチャーし、それぞれご自分の包丁を研いでいただきます。
切れ味の良い包丁が仕上がったら、その包丁で食材を刻み、今が旬の万能タレを作りましょう♪

講座内容

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日時 9月21日(木) 10:00~12:00
会場 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
集合場所 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
主催 風の薫り
講師名 手づくり工房風の薫り代表
浅野恭子
料金 会費 1,500円 (タレのお持ち帰り、会場費込み)
支払方法 受講日当日にお支払いください。
内容 ・砥石を使った包丁の研ぎ方をレクチャーし、それぞれご自分の包丁を研いでいただきます。 ・その包丁で食材を刻み、今が旬の万能タレを作りましょう。
作業内容 -
スケジュール 10:00 集合
10:00 デモ説明、包丁研ぎ、たれ作り
12:00 解散
定員 定員5名
(先着順、定員に達した場合キャンセル待ちとなります)
お食事 -
持ち物 持ち物 包丁(普段お使いのものを1〜2本)、エプロン
キャンセル キャンセル、キャンセル料については風の薫り(TEL:080-3045-9496)にお問い合わせください。
ご注意事項 ※1)料理教室は催行人数(人数はお問い合わせください)に満たない場合は休講とさせていただきます。その際はお電話・メール・FAX等にてご連絡いたします。

※2)急な悪天候・講師の病気等で教室のスケジュールを変更(振替)および休講させて頂くことがございます。ご了承下さい。

※3)お申し込みフォームで送信していただいた場合、必ずメールでのご連絡をさせていただいています。万一お申し込みされたメールに2~3日経過しても返信がない場合は、メールサーバーの不具合等でメールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、その場合、携帯080-3045-9496までお問い合わせ下さい。
備考 -

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。


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