キムチ作り（2017年05月17日）
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キムチの素となるヤンニョム。そんなに特別な材料は使いませんが、コクや甘味、辛味を出すために、色々な材 …
風の薫り（手づくり工房・富山） のイベント
【満員御礼】常備菜を仕込む会（2017年05月23日）
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お買い物は、週に１回。買ったその日に下処理や常備菜を作り置き。何かと忙しい平日の夕方、３０分で夕飯が …
ベーコン仕込み作業【1工程目】（2017年05月24日）
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手作りベーコンを食べたことはありますか？食べた人にしかわからない、格別の美味しさです。今回は、黒部名 …
佐藤初女さんのおむすびの会（2017年05月26日）
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「東北のマザー」と呼ばれた佐藤初女さんが、94歳で亡くなられてから、2月で1年になりました。初女さん …
ベーコン作り【2工程目】（2017年05月31日）
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手作りベーコンを食べたことはありますか？食べた人にしかわからない、格別の美味しさです。今回は、黒部名 …
【満員御礼】常備菜を仕込む会（2017年06月07日）
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お買い物は、週に１回。買ったその日に下処理や常備菜を作り置き。何かと忙しい平日の夕方、３０分で夕飯が …
【満員御礼】ソーセージを仕込む会（2017年06月08日午前）
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混ざり物の無い、ソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできていま …
【満員御礼】ソーセージを仕込む会（2017年06月08日午後）
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混ざり物の無い、ソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできていま …
【満員御礼】親子で楽しむ歌の会【with山口春奈】（2017年06月09日）
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声という身近な楽器を使って親子の絆を深めませんか？ちょっとした歌や手遊びを いくつか知っているだけで …
ソーセージ&粒マスタード作り（2017年06月11日午前）
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混ざり物の無い、ソーセージの味をご存知ですか？ 本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできていま …
このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
手作りごはんのお助け便通信【2021年1月第4週目メニュー】
更新日：2021年01月23日
冬の味方・根菜類をたっぷり使うメニューを組み合わせました。 ご注文は、1月24日24時まで。 1月2 …
続きはこちら
手作りごはんのお助け便通信【2021年1月第3週目メニュー】
更新日：2021年01月16日
今週は、定番メニューを中心に、温まれるメニューなど、ご用意しています。 ご注文は、1月17日24時ま …
続きはこちら
手作りごはんのお助け便通信【2021年1月第2週目メニュー】
更新日：2021年01月09日
本年も宜しくお願いします。 今年最初のメニューは、、 暖まれるメニューを中心のラインナップになってい …
続きはこちら
手作りごはんのお助け便通信【2020年12月第4週目メニュー】
更新日：2020年12月19日
今週で今年最後のお助け便になります。 今週は、クリスマスにもご活用いただけるメニュー、クリスマス後に …
続きはこちら
手作りごはんのお助け便通信【2020年12月第3週目メニュー】
更新日：2020年12月12日
今週は、人気の『筑前煮』や『八宝菜』、新メニューの『厚揚げの油淋鶏風』や『麻婆の素』などがあります。 …
続きはこちら
