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スモークサーモンレッスン(2017年11月9日)

スモークサーモン作り

イベント詳細


魚屋さんに生鮭が出回るシーズン!
この時期限定でスモークサーモンのレッスンを行います。
スモークまでの下準備や注意点など、実演を交えて詳しくお伝えします。
お昼には、スモークサーモンを使ったランチをご用意します。

講座内容

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日時 11月9日(木)10:00〜13:00
会場 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
集合場所 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
主催 風の薫り
講師名 手づくり工房風の薫り代表
浅野恭子
料金 3,400円
(税込/ランチ代込み、会場費込み)
支払方法 受講日当日にお支払いください。
内容 スモークサーモンを作るうえで、スモークまでの下準備や注意点など、実演を交えて詳しくお伝えします。また、スモークサーモンに限らず、スモーク全般のお話をさせて頂きます。
お昼には、スモークサーモンを使ったランチをご試食いただきます。
作業内容 実演形式で、スモークサーモンの作り方をお伝えいたします。ランチの準備・片付けなどをお手伝いいただきます。
スケジュール 10:00 集合、デモ説明、ランチ準備
12:00 ランチ
12:30 片付け、解散
13:00 解散
定員 定員12名
(先着順、定員に達した場合キャンセル待ちとなります)
お食事 ランチ付き
持ち物 エプロン、ハンドタオル、受講料
キャンセル キャンセル、キャンセル料については風の薫り(TEL:080-3045-9496)にお問い合わせください。
ご注意事項 ※1)料理教室は催行人数(5名様以上)に満たない場合は休講とさせていただきます。その際はお電話・メール・FAX等にてご連絡いたします。

※2)急な悪天候・講師の病気等で教室のスケジュールを変更(振替)および休講させて頂くことがございます。ご了承下さい。

※3)お申し込みフォームで送信していただいた場合、必ずメールでのご連絡をさせていただいています。万一お申し込みされたメールに2~3日経過しても返信がない場合は、メールサーバーの不具合等でメールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、その場合、携帯080-3045-9496までお問い合わせ下さい。

備考

ご予約方法

予約サイトからのご予約

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。


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