手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第1週目メニュー】
2月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月4日２４時まで。
2月6日（水）18:00〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
2月7日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、2月6日16:00〜17:00または、2月7日で要相談。（500円）
発送は、2月7日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週は、いつも人気のタンドリーチキンやスペイン風オムレツがあります。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
キャロットラペ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜です。 ・・・続きはこちら
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
れんこんだんご
たっぷり重宝プラン
もっちりした蓮根の食感が、大人にも子供にも人気です。 ・・・続きはこちら
和食の定番『きんぴらごぼう』
たっぷり重宝プラン
風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子はいれていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら
ベーコンポテト
たっぷり重宝プラン
じゃがいもと牛乳、にんにくにより、コクがあり食欲をそそります。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
秘伝のソース『野菜もゴロゴロ タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。野菜もゴロゴロ入っています。 ・・・続きはこちら
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
えび団子
たっぷり重宝プラン
エビと豚肉を合わせて団子にしました。中華味です。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
たっぷり重宝プラン
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
ナッツ味噌
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
ナッツと甘辛の味噌が絶妙にマッチしてます。ご飯のおともに、お酒のあてに。 ・・・続きはこちら
焼肉のタレ
たっぷり重宝プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
