手作りごはんのお助け便通信【2020年1月第2週目メニュー】
新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。
今年初めてのお助け便メニューです。
お申込みは、1月5日24時まで。
1月8日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
1月9日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、1月8日16:30〜18:30または、1月9日で要相談。（500円）
発送は、1月9日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
寒さが増す時期、体を温められるメニューを揃えました。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『おから煮』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
和食・副菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
鶏ガラから作った『白湯スープ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
たっぷりの鶏ガラに圧力をかけ、骨までほろほろになるまで煮込んでお出汁をとりました。季節により、白菜かキャベツを用いて、生姜を効かせて白湯スープにします。
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
和食の定番『れんこんのそぼろ煮』
たっぷり重宝プラン
れんこんをそぼろと煮て、お出汁とともに甘辛に仕上げました。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
たっぷり重宝プラン
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
鶏ハム 〜塩麹〜
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
今回の鶏ハムは、塩麹で味をつけて旨味を引き出し、保温温度も研究した 究極の鶏ハムです。 しっとりした鶏ハムをお楽しみください。 ・・・続きはこちら
肉だんご
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
子どもの大好物！お弁当に、夕飯に、重宝します。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『八宝菜』
えびニラだんご
ごはんのおとも
焼肉のタレ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら
チキンスープを煮詰めた『濃厚チキンライスの素』
たっぷり重宝プラン
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。
投稿日：
このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
