手作りごはんのお助け便通信【2022年1月第3週目メニュー】
今週のご注文は、1月16日24時までです。
1月19日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
1月20日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
1月20日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
1月20日（木）11:00〜15:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
1月21日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
1月21日（金）11:00〜22:00（お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町）【NEW】
配達は、要相談。（500円）
発送は、1月20日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
今週のおしながき＆活用方法
定番のひじき煮やがんもどき、人気のミートソースの素などご用意いたします。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『ひじき煮』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
和食の定番、ごく普通のひじきですが、美味しい調味料で作っているので、美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
お出汁しみしみ 『自家製がんも』
ごろっとてりっと『筑前煮』
たっぷり重宝プラン
甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなることがありませんか？そんな定番の筑前煮を作りました。鶏肉はごろっと大きく、全体に照りが出るよう仕上げました。
・・・続きはこちらキャベツのコールスロー
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
たっぷり重宝プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
みんな大好き『野菜の肉巻き』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。味付けは、醤油とみりんで照り焼きにしました。 ・・・続きはこちら
一番人気 『ローストポーク 玉ねぎソース』
たっぷり重宝プラン
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースでローストポークにしました。 ・・・続きはこちら
自家製味噌の『さばの味噌煮』
たっぷり重宝プラン
お助け便の定番、人気のメニューのうちの一つです。臭みがなく自家製味噌の甘みも加わり美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
鮭フレーク
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
銀鮭を醤油やみりんに漬け込み、フレークにしました。 ・・・続きはこちら
ちらし寿司の素
たっぷり重宝プラン
炊きたてのご飯にそのまま混ぜるだけです。
トッピングに、卵やイクラなどを乗せれば、更に華やかにパーティ向きにもなります。 ・・・続きはこちら
投稿日：
このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
