手作りごはんのお助け便通信【2018年10月第2週目メニュー】
10月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、10月7日24時まで。
10月10日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
10月11日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、10月10日16:30〜18:30または、10月11日で要相談。（500円）
発送は、10月11日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週は、新メニュー『煮魚』があります！
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『切干大根』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。こんにゃくを入れないことにより冷凍できるようになりました。 ・・・続きはこちら
キャロットラペ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜です。 ・・・続きはこちら
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
かぼちゃサラダ
たっぷり重宝プラン
マッシュしたかぼちゃと風の薫りのベーコンをマヨネーズで味付けました。お子さんも大人も美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
ごろっとてりっと『筑前煮』
たっぷり重宝プラン
甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなることがありませんか？そんな定番の筑前煮を作りました。鶏肉はごろっと大きく、全体に照りが出るよう仕上げました。
・・・続きはこちら肉・魚・○○の素
鶏ハム 〜塩麹〜
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
今回の鶏ハムは、塩麹で味をつけて旨味を引き出し、保温温度も研究した 究極の鶏ハムです。 しっとりした鶏ハムをお楽しみください。 ・・・続きはこちら
肉だんご
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
子どもの大好物！お弁当に、夕飯に、重宝します。 ・・・続きはこちら
自家製味噌の『さばの味噌煮』
たっぷり重宝プラン
お助け便の定番、人気のメニューのうちの一つです。臭みがなく自家製味噌の甘みも加わり美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
たっぷり重宝プラン
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
中華ドレッシング
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
中華味のドレッシング。 ・・・続きはこちら
中華風なめたけ
たっぷり重宝プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
