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手作りごはんのお助け便通信【2019年10月第1週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、9月30日24時まで。

10月2日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
10月3日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、10月2日16:30〜18:30または、10月3日で要相談。(500円)
発送は、10月3日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

季節のメニュー『里芋の胡麻和え』『冬瓜のそぼろ煮』や夏に人気だった『チキンライスの素』などを今週のメニューにしました。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

なすの煮浸し

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
なすを素揚げし、出汁で煮ています。 ・・・続きはこちら

彩り野菜のマリネ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
カラフルな野菜をマリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら

切干大根の中華サラダ

たっぷり重宝プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら

里芋のごま和え

たっぷり重宝プラン

里芋をごま和えにしました。旬の味をお楽しみください。


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冬瓜のそぼろ煮

たっぷり重宝プラン

冬瓜をお出汁で煮て、そぼろと合わせました。


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肉・魚・○○の素

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬け~カレー味~
たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
銀鮭を片栗粉をつけて焼き、南蛮漬けにしました。 さっぱりと美味しいです。 今回は、他のメニューにカレー味があるので、カレー粉は使っていません。 ・・・続きはこちら

照り焼きチキン

たっぷり重宝プラン
鶏モモ肉を甘辛に焼きました。 ・・・続きはこちら

野菜の肉巻き

たっぷり重宝プラン
色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

にんじんのマイルドドレッシング

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
にんじんと玉ねぎをベースにしたやみつきドレッシングです。 ・・・続きはこちら

チキンライスの素

たっぷり重宝プラン

炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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