手作りごはんのお助け便通信【2019年11月第4週目メニュー】
今週のお助け便メニューです。
お申込みは、11月24日24時まで。
11月27日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
11月28日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、11月27日16:30〜18:30または、11月28日で要相談。（500円）
発送は、11月28日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週は、定番メニューです。味噌玉は、今年の新味噌で作っています。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ひじき
ひみつカレーのスパイス使用 かぼちゃのカレーサラダ
かぼちゃサラダをひみつカレー（富山県氷見市）の「辛くないカレー粉」を使ってカレー味に仕上げました。唐辛子が入っていないのでお子様にも人気のカレー味です。味付けのマヨネーズは豆乳で手作りしました。
切干大根の中華サラダ
ごろっとてりっと『筑前煮』
甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなることがありませんか？そんな定番の筑前煮を作りました。鶏肉はごろっと大きく、全体に照りが出るよう仕上げました。
・・・続きはこちら煮たまご
肉・魚・○○の素
鶏コンフィ
煮込みハンバーグ 〜和風きのこ〜
酢豚
鮭の南蛮漬け
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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