手作りごはんのお助け便通信【2021年2月第4週目メニュー】
『肉だんご』は、冷凍もできて、毎日のお弁当作りに重宝すると、増量して注文される方が多いメニューのうちの一つです。メニューの増減は、申し込みフォームの備考欄で受け付けています。
ご注文は、2月21日24時まで。
2月24日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
2月25日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
2月25日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
2月26日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、2月25日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週の魚メニューは、『銀ダラの西京焼き』です。しっとり柔らかく、西京味噌の甘みもあり、人気のメニューです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番 『五目豆』
鶏ガラから作った『白湯スープ』
たっぷりの鶏ガラに圧力をかけ、骨までほろほろになるまで煮込んでお出汁をとりました。季節により、白菜かキャベツを用いて、生姜を効かせて白湯スープにします。
和食の定番『れんこんのそぼろ煮』
かぼちゃサラダ
キャベツのコールスロー
肉・魚・○○の素
肉だんご
鶏コンフィ
具だくさんの『八宝菜』
銀ダラの西京焼き
ごはんのおとも
焼肉のタレ
ちらし寿司の素
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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