手作りごはんのお助け便通信【2023年2月第1週目メニュー】

ご注文は、1月29日(日)24時までです。
2月1日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
2月2日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
2月2日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
2月3日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
2月2日(木)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町)
2月3日(金)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町)
配達は、要相談。(500円)
発送は、2月2日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜 佐川急便・クール便)
今週のおしながき&活用方法
定番の人気メニューをご用意いたします!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『きんぴらごぼう』
ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
にんじんとオレンジのラペ
鶏ガラから作った『白湯スープ』
肉・魚・○○の素
肉だんごの甘酢
恭子オリジナル『ヤンニョムチキン』
風の薫りでお馴染みのキムチ。そのキムチの素(ヤンニョム)を使って、ヤンニョムチキンを作りました。鶏もも肉と鶏ムネ肉をおり混ぜ、一口サイズにカットし、今までより増量になっています。
※唐辛子が苦手な場合は、『照り焼きチキン』に変更しますので、お申し込みの備考欄にてご連絡ください。
・・・続きはこちら自家製甜麺醤仕立て『富山ポークのホイコーロー』
さっぱり ふっくら『さばのみぞれ煮』
ごはんのおとも
焼肉のタレ
チキンスープを煮詰めた『濃厚チキンライスの素』
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。

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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。