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手作りごはんのお助け便通信【2023年8月第5週目メニュー】

二週間のお休みありがとうございました。今週より手作りごはんのお助け便、再開いたします。引き続きよろしくお願いいたします。

ご注文は、8月27日(日)24時までです。

8月30日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

8月31日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

8月31日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

9月1日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

9月1日(金)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市五番町)

配達は、要相談。(500円)
発送は、8月31日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

今週のおしながき&活用方法

季節のメニュー、定番メニューをご用意いたします!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

おから煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
お惣菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら

なすの煮浸し

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
なすを素揚げし、出汁で煮ています。 ・・・続きはこちら

切干大根の中華サラダ

たっぷり重宝プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら

和風オムレツ

たっぷり重宝プラン

オーブンで焼くオムレツを和風の具で作りました。

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具だくさんのクリームスープ

たっぷり重宝プラン
鶏ガラや焼いた鶏皮をメインにスープをとり、具沢山のクリームスープにしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

鶏ハム -ネギ塩だれ付き-

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ネギ塩だれを別添えでお付けしました。

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春巻き

たっぷり重宝プラン

春雨や筍などの定番の具を包みました。

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エビと厚揚げのチリソース

たっぷり重宝プラン

エビと厚揚げを辛くないトマトソースで味付けました。温めてお召し上がりください。


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ごはんのおとも

ひじきとじゃこのふりかけ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

ひじきとちりめんじゃことごまで作ったふりかけです。栄養満点です!


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麻婆の素

たっぷり重宝プラン

自家製の甜麺醤を使い、麻婆の素をつくりました。豆腐を入れて、麻婆豆腐を完成させたり、ご飯やうどんに肉味噌として乗せてもいいです。



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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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常備菜レッスン お弁当編を開催します

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常備菜レッスン お弁当編を開催します。詳しくはこちらをご確認ください!お越しをお待ちしております。

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