手作りごはんのお助け便通信 【2024年5月第4週目メニュー】

ご注文は、5月19日(日)24時までです。
5月22日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
5月23日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
5月23日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
5月24日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、5月23日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜 佐川急便・クール便)
【おやつのお助け便】
おかずと合わせて”おやつも欲しい!”というご要望にお応えして、mayu・maruさんのおやつを週替わりのメニューでご用意いたします。余計な物は使わず、シンプルな素材でお作りしています。素朴でやさしい、ほっとするおやつをぜひお試しください♪
※こちらの『おやつのお助け便』は、セットには含まれませんので、必要な数を備考欄でお知らせください。
*お豆腐のテリーヌショコラ:280円
⭐︎昔ながらのプリン:280円
今週のおしながき&活用方法
好評の定番メニューです。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『きんぴらごぼう』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子はいれていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』
和食の定番 『かぶの鶏そぼろ煮』
キャベツの白湯スープ
肉・魚・○○の素
キーマカレー 夏野菜入り
具だくさんの『八宝菜』
秘伝のソース『タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。 ・・・続きはこちら
いかだんご
たっぷり重宝プラン
ロールイカをペースト状にして、れんこんや生姜とともにすり身揚げにしました。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
鮭フレーク
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
銀鮭を醤油やみりんに漬け込み、フレークにしました。 ・・・続きはこちら
富山県産のもち米付き『五目おこわの素』
たっぷり重宝プラン
炊き込みご飯3合分の素になります。富山県産のもち米を1合お付けします。
2合の普通のお米と付属のもち米1合を洗米し、炊き込みご飯の素とともに炊飯してください。水加減は、”おこわ”の水加減で炊いてください。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。