手作りごはんのお助け便通信 【2025年7月第2週目メニュー】
ご注文は、7月6日（日）24時までです。
今週のおしながき＆活用方法
人気のメニューを中心に。
主菜
ヤンニョムが自慢！『鶏と厚揚げのヤンニョム』
風の薫りでお馴染みの自家製ヤンニョムを、焼いたチキンと厚揚げに絡めました。
・・・続きはこちら自家製ウスターソースがベースの『煮込みハンバーグ』
自家製のウスターソースを作るところから手作りした、タレが自慢の『煮込みハンバーグ』です。 ・・・続きはこちら
ごはんがすすむ『鮭のスパイス焼き』
肉厚な鮭を焼き付け、スパイス香る味付けにしました。フライパンで焼き直すか、軽く温めてお召し上がりください。
・・・続きはこちら副菜
自家製ベーコンが味の決め手『ラタトゥイユ』
風の薫りの手作りベーコンを使ったラタトゥイユです。夏野菜をトマトで煮込んでいます。
・・・続きはこちらひみつカレーのスパイス使用 『かぼちゃのカレーサラダ』
かぼちゃサラダをひみつカレー（富山県氷見市）の「辛くないカレー粉」を使ってカレー味に仕上げました。唐辛子が入っていないのでお子様にも人気のカレー味です。味付けのマヨネーズは豆乳で手作りしました。
和食の定番『おから煮』
和食・副菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
ごはんの素・その他
炊飯器で簡単『洋風炊き込みごはんの素』
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。
3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
