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ベーコンポテト

じゃがいもと牛乳、にんにくにより、コクがあり食欲をそそります。

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更新日:2017年10月18日

きのこソテー

シンプルに塩味だけで味付け。使いまわしに重宝します。焼いたお肉に乗せたり、ごはんに混ぜたり、お野菜と …

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更新日:2017年10月18日

蒸野菜~さつま芋(富山産・紅はるか)

皮のまま蒸し、美味しさを閉じ込めました。煮物や味噌汁の具、スイーツなどに重宝します。

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更新日:2017年10月18日

かぶとグレープフルーツのサラダ

そのままでも生ハムやボイルエビをトッピングすると豪華に!

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更新日:2017年10月18日

【テレビ取材】KNB・ゼロいちに出演しました。

段ボールで作るベーコンを北日本放送・ゼロいちで取り上げていただきました 段ボールで作るベーコン作りを …

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更新日:2017年10月15日

  • 種類別テレビ
  • 媒体名KNB放送
  • 掲載日2017年10月15日放送

キャロットラペ

細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜で …

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更新日:2017年10月13日

手作りごはんのお助け便通信【2017年10月第4週目メニュー】

手作りごはんのお助け便通信、2017年10月第4週目メニューです。

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更新日:2017年10月13日

手づくりごはんのお助け便 説明会&試食会

手づくりごはんのお助け便の説明会&試食会を開催します。 10月13日(金) 10時〜 &nb …

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更新日:2017年10月01日

【NHKあさイチ】風の薫り浅野恭子(家庭料理研究家)かまぼこ料理で出演します(2017年09月28日)

明日、9月28日のNHKあさイチでは、富山にスポットがあてられ、日本三大霊山としての立山、薬の町とし …

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更新日:2017年09月27日

【テレビ取材】NHK・あさイチに出演しました。

富山のソウルフード『かまぼこ』の家庭料理のレシピをNHK・あさイチで取り上げていただきました 富山の …

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更新日:2017年09月26日

  • 種類別テレビ
  • 媒体名NHK
  • 掲載日2017年9月28日放送
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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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