「 お助け便メニュー」 の関連一覧ページ

筍の味噌煮

今が旬の富山の筍を味噌煮にしました。富山の昔ながらの味。懐かしい方も多いのではないでしょうか。

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更新日:2018年04月29日

彩野菜の水キムチ

カラフルな野菜を水キムチにしました。

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更新日:2018年04月28日

野菜の肉巻き

色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。

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更新日:2018年04月27日

たけのこご飯の素

今が旬の筍で、炊き込みご飯はいかがですか?

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更新日:2018年04月27日

魚の南蛮漬け

その時に手に入る旬の魚またはイカの南蛮漬けです。お野菜も季節により少し変わります。

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更新日:2018年04月07日

ベーコンと新玉ねぎのオーブン焼き

新たまねぎをまるごと、自家製ベーコンとともにオーブンで焼きました。 自家製ベーコンの味と甘くて柔らか …

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更新日:2018年04月07日

きゅうりの一本漬け

きゅうりを自家製の漬けダレに漬け込みました。 竹串を刺したらお祭り風に♪

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更新日:2018年04月07日

筑前煮

和食の定番の筑前煮。甘辛の味付けと柔らかい根菜や味が染み込んだこんにゃくなど、箸が止まらなくなること …

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更新日:2018年04月07日

肉巻き豆腐

堅豆腐を豚肉で巻いて、煮込みました。豆腐に味がしみて美味しく仕上がっています。

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更新日:2018年03月24日

照り焼きチキン

鶏モモ肉を甘辛に焼きました。

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更新日:2018年03月24日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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