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【満員御礼】風の薫りマルシェ開催&安井ファーム注文販売日

安井ファーム(風の薫りマルシェ注文販売)

安心安全で、美味しい卵と野菜で知っている方も多い安井ファームさん。

卵と野菜はご存知の方も多いと思いますが、鶏肉もあるんです!親鶏と言って、卵を産み終えた鶏です。親鶏は、若鶏とは違い歯ごたえがあり、旨味があり、一度食べると病みつきに…

風の薫りの「手作りごはんのお助け便」でも、度々利用させていただき、好評です!

この日は安井ファームの安井実枝子さんにお越しいただき、どんな風に鶏を育てているか?エサは?環境は? そしてお野菜は?などといった安井ファームさんのこだわりを伺いたいと思います。

説明会の後は、その親鶏を活用した料理をいくつか紹介します。硬さがあって少し調理に工夫が必要なので、参考にしてくださいね。

ほかにも、安井ファームさんの農作物やお野菜もたっぷり^_^試食していただきます。

講座内容

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日時 3月1日(木) 10:00~13:00
会場 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
集合場所 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
主催 風の薫り 安井ファーム
講師名 安井ファーム
安井実枝子さん
料金 1,200円
(税込/試食代込み、会場費込み)

・直売品の、お野菜は卵は、当日現金にてお支払いください。
・親鶏(鶏モモ肉)は、冷凍品のため、事前に注文をお受けします。
ご注文フォームはこちら
【1】2.5㌔ 2,250円(冷凍・ブロック)
【2】鶏モモ1枚〜 100g 110円(解凍・1枚約130g)
支払方法 受講日当日にお支払いください。
内容 ・安井ファームさんのこだわり説明会
・親鶏を活用した料理をいくつか紹介
・安井ファームさんの農作物やお野菜を試食
・親鶏・卵・お野菜・鶏肉の加工品の直売
作業内容 -
スケジュール 10:00〜 集合
10:00頃 説明会・販売会
12:00頃 試食
13:00頃 解散
定員 定員7名
(先着順、定員に達した場合キャンセル待ちとなります)
お食事 試食会付き
持ち物 参加費、お子さんがおられる方はお子さんに必要なもの
キャンセル キャンセル、キャンセル料については風の薫り(TEL:080-3045-9496)にお問い合わせください。
ご注意事項 ※1)料理教室は催行人数(5名様以上)に満たない場合は休講とさせていただきます。その際はお電話・メール・FAX等にてご連絡いたします。

※2)急な悪天候・講師の病気等で教室のスケジュールを変更(振替)および休講させて頂くことがございます。ご了承下さい。

※3)お申し込みフォームで送信していただいた場合、必ずメールでのご連絡をさせていただいています。万一お申し込みされたメールに2~3日経過しても返信がない場合は、メールサーバーの不具合等でメールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、その場合、携帯080-3045-9496までお問い合わせ下さい。
備考 -

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。


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