手作りごはんのお助け便通信【2018年5月第2週目メニュー】
5月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、5月6日24時まで。
5月9日（水）18:00〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
5月10日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、5月9日16:30〜17:30または、5月10日で要相談。（500円）
発送は、5月10日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今が旬の筍のメニュー、ニラ醤油などが新メニューです。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
筍の味噌煮
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
今が旬の富山の筍を味噌煮にしました。富山の昔ながらの味。懐かしい方も多いのではないでしょうか。 ・・・続きはこちら
きゅうりの一本漬け
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
きゅうりを自家製の漬けダレに漬け込みました。
竹串を刺したらお祭り風に♪ ・・・続きはこちら
牛ごぼうのしぐれ煮
たっぷり重宝プラン
牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
キノコとベーコンのソテー
たっぷり重宝プラン
自家製のベーコンとキノコ、玉ねぎを炒めたものです。
そのままでも美味しいし、オムレツの具に贅入れるとまた美味しいです！！ ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
スモークチキン
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
風の薫り名物！桜の薫りをつけています。 ・・・続きはこちら
肉じゃがの素
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
じゃがいも抜きの肉じゃが、『肉じゃがの素』です。 ・・・続きはこちら
ロールキャベツ
たっぷり重宝プラン
家庭料理の定番のロールキャベツ。美味しいのはわかっているけど手間がかかるロールキャベツは、お助け便にお任せください。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
たっぷり重宝プラン
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
砂肝の土手煮
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏の砂肝をネギとともに味噌で甘辛く煮て、土手煮にしました。味わい深く美味しいです。 ごはんのおともに、お酒の肴に、どうぞ。 ・・・続きはこちら
ニラ醤油
たっぷり重宝プラン
ニラを醤油漬けにしたタレです。冷や奴、蒸し野菜、蒸し鶏などにかけられる万能タレです。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
