手作りごはんのお助け便通信【2018年6月第2週目メニュー】
6月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、6月10日24時まで。
6月13日（水）18:00～20:00（お渡し場所:富山市宝町）
6月14日（木）10:00～15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、6月13日16:30～17:30または、6月14日で要相談。（500円）
発送は、6月14日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週は、『煮込みハンバーグ』『鶏ささみの梅肉添え』などをご用意いたします。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
紫キャベツのラペ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
紫キャベツをクミンで味付けて、カレーの風味にしました。 ・・・続きはこちら
和食の定番『きんぴらごぼう』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子はいれていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
きゅうりの一本漬け
たっぷり重宝プラン
きゅうりを自家製の漬けダレに漬け込みました。
竹串を刺したらお祭り風に♪ ・・・続きはこちら
海老とカシュウナッツの炒めもの
たっぷり重宝プラン
海老とカシュウナッツが入った中華風の野菜炒めです。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
秘伝のソース『タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。 ・・・続きはこちら
煮込みハンバーグ 〜和風きのこ〜
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
じっくり煮込んだ煮込みハンバーグです。煮込むソースは、和風きのこです。 ・・・続きはこちら
具だくさんの『スパニッシュオムレツ』
たっぷり重宝プラン
お野菜をたっぷり入れてオーブンで焼いたスパニッシュオムレツです。ケチャップなどで、味を調整してください。 ・・・続きはこちら
鶏ささみの梅肉添え
ごはんのおとも
大分 郷土の味 『とりめしの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏のお出汁とごぼうの旨味を甘じょっぱいお出汁で煮て、ごはんの素にしました。
炊飯するときに、この素を入れるだけで、美味しい『とりめし』になります。
富山県産のもち米もお付けします。１セット＝３合分、ハーフセットの場合は、その半分の量です。 ・・・続きはこちら
ニラ醤油
たっぷり重宝プラン
ニラを醤油漬けにしたタレです。冷や奴、蒸し野菜、蒸し鶏などにかけられる万能タレです。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
