手作りごはんのお助け便通信【2018年8月第1週目メニュー】
8月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、7月29日24時まで。
8月1日（水）18:00～20:00（お渡し場所:富山市宝町）
8月2日（木）10:00～15:00（お渡し場所:風の薫り）
配達は、旧富山市内で、8月1日16:30～17:30または、8月2日で要相談。（500円）
発送は、8月2日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
今週も、人気のメニューを集めました。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ナスの味噌炒め
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
夏野菜が美味しくなってきました。ナスやピーマンを味噌で炒めました。 ・・・続きはこちら
きんぴらごぼう
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。
風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら
煮たまご
たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の調味料で、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら
キャロットラペ
たっぷり重宝プラン
細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜です。 ・・・続きはこちら
切干大根
たっぷり重宝プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。切干大根は、富山県産や宮崎県産のものを使用しています。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
タンドリーチキン
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を美味しいカレータレに漬け込みました。 ・・・続きはこちら
そぼろ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
牛肉と豚肉のひき肉を醤油とみりんで味をつけました。甘辛の味付けが、ご飯にも合い、オムレツやコロッケなどへの活用に重宝します。 ・・・続きはこちら
魚の南蛮漬け
たっぷり重宝プラン
その時に手に入る旬の魚またはイカの南蛮漬けです。お野菜も季節により少し変わります。 ・・・続きはこちら
鶏ささみの梅肉添え
たっぷり重宝プラン
鶏ササミ肉を塩麹に漬けて、湯引きしたものに梅肉をそえました。さっぱり爽やかな一品です。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
味噌玉
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
可愛い味噌玉が、あっという間に美味しいお味噌汁に♪ ・・・続きはこちら
なめたけ
たっぷり重宝プラン
キノコ類を色々混ぜて、なめたけにしました。 ・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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