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《夏の特別メニュー!》手作りごはんのお助け便通信【2019年8月第1週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、8月4日24時まで。

8月7日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
8月8日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、8月7日16:30〜18:30または、8月8日で要相談。(500円)
発送は、8月8日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週のメニューも、先週に引き続き、暑い夏の調理の軽減!夏休み応援!の特別メニューとしました。主菜や副菜はそのままにして、『ごはんのおとも』のメニューを4品、充実メニューにしました!どれも冷凍もできるので、〝どうしても〟の日のストック用にも重宝します!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

五目豆

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。今回は鶏肉は入りません。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら

キャロットラペ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
細く刻んんだ人参をシンプルに塩で調理したものです。そのままでもいろいろなアレンジが可能な万能お惣菜です。 ・・・続きはこちら

肉じゃがポテサラ

たっぷり重宝プラン
肉じゃが味のポテトサラダです。醤油ベースの甘辛い味が美味しいです。 ・・・続きはこちら

マーボー茄子

たっぷり重宝プラン
そぼろとなすのマーボー茄子は、味噌仕立てになっています。 暑い夏に、食欲をそそります。 ・・・続きはこちら

きゅうりの一本漬け

たっぷり重宝プラン
きゅうりを自家製の漬けダレに漬け込みました。 竹串を刺したらお祭り風に♪ ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

照り焼きチキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を甘辛に焼きました。 ・・・続きはこちら

薄揚げぎょうざ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
ぎょうざの具を薄揚げで包みました。皮がジューシーです! ・・・続きはこちら

酢豚

たっぷり重宝プラン
富山ポークを使って酢豚を作りました。気になる油も上質の米油やごま油を使っていまますので安心です。 ・・・続きはこちら

鮭の西京焼き

たっぷり重宝プラン

銀鮭を白味噌やみりんで西京漬けにし、焼きました。そのままお弁当に入れてもいいですし、軽く温めても美味しいです。

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ごはんのおとも

《ボリュームUP》チラシ寿司の素・錦糸たまご&そぼろ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

【チラシ寿司の素】具沢山の五目ちらし寿司の素になります。炊きたてのご飯に混ぜる酢飯の酢と、具をそれぞれご用意いたします。

【錦糸たまご&そぼろ】錦糸たまごと、濃いめに味をつけたそぼろです。ちらし寿司にトッピングしてもいいですし、三色丼やサラダのトッピングなどにご活用ください。


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《ボリュームUP》すき焼き丼の素・コーンスープの素

たっぷり重宝プラン

【すき焼き丼の素】鍋に入れ、グツグツしたら卵を割り入れ、丼のご飯にのせてください。

【コーンスープの素】旬の生コーンから作ったコーンスープの素です。牛乳で割って、コーンスープにしてお召し上がりください。コーングラタンにもできます。


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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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