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手作りごはんのお助け便通信【2019年9月第3週目メニュー】

今週のお助け便メニューです。
お申込みは、9月15日24時まで。

9月18日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
9月19日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、9月18日16:30〜18:30または、9月19日で要相談。(500円)
発送は、9月19日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

久しぶりに『肉だんご』を作ります。付属のタレを煮立てて、肉だんごを味付け、仕上げてください。夏休みに好評だった『チャーハンの素』もメニューに加えました。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

切干大根

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。切干大根は、富山県産や宮崎県産のものを使用しています。 ・・・続きはこちら

五目豆

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。今回は鶏肉は入りません。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら

キャベツのコールスロー

たっぷり重宝プラン

キャベツのコールスローサラダです。少しずつ食べたくなる深みのある味です。ワインのおともにもいいです。

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かぼちゃのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。 ・・・続きはこちら

牛ごぼうのしぐれ煮

たっぷり重宝プラン
牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

肉だんご

肉だんご
たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
子どもの大好物!お弁当に、夕飯に、重宝します。 ・・・続きはこちら

鶏ハム 〜塩麹〜

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
今回の鶏ハムは、塩麹で味をつけて旨味を引き出し、保温温度も研究した 究極の鶏ハムです。 しっとりした鶏ハムをお楽しみください。 ・・・続きはこちら

海鮮八宝菜

たっぷり重宝プラン

エビなどのシーフードと、お野菜たっぷりの八宝菜です。

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魚の味噌煮

たっぷり重宝プラン
旬の魚を味噌煮にします。魚の種類は、仕入れによります。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

チャーハンの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

炊きたてのご飯に混ぜるだけで炒飯ができます。フライパンで炒めるとパラっとして、なお良いです。


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焼肉のタレ

たっぷり重宝プラン
焼いたお肉の味付けに、ビビンバに、炒め物に。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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