手作りごはんのお助け便通信【2020年7月第1週目メニュー】

今週は、人気のチキンライスの素やミートソースの素があります。
ご注文のお申込みは、6月28日24時まで。
7月1日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
7月2日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、要相談。(500円)
発送は、7月2日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)
今週のおしながき&活用方法
蒸し暑いこの時期、夏野菜の南蛮漬けや中華風の味が食べたくなりますね。夏野菜をたくさん取り入れて、免疫力を高めてください♪

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
かぼちゃサラダ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
マッシュしたかぼちゃと風の薫りのベーコンをマヨネーズで味付けました。お子さんも大人も美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
夏野菜の味噌そぼろ
ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』
煮たまご
たっぷり重宝プラン
富山県産の卵を上質の醤油とみりんで、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
自家製味噌を使った『味噌焼きチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
自慢の麹たっぷりの自家製味噌を使って、鶏肉(もも・むね)を焼きました。味噌を使うことにより、しっとり仕上がります。甘辛の味が食欲をそそります。
使いまわし自在『ミートソースの素』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩胡椒のみのミートソースの素を作りました。トマト缶やケチャップを足してミートソースを完成させてもいいですし、カレー粉を入れればキーマカレー 、オムレツの具、コロッケの具・・・など、アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら
豆腐ハンバーグ
鮭と厚揚げの照り焼き
ごはんのおとも
ごまだれ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
そのままごまだれとして使用するだけでなく、ごま和え、白和えに活用したり、ごまドレッシングなどに重宝する 万能のタレです。 ・・・続きはこちら
チキンスープを煮詰めた 濃厚チキンライスの素
たっぷり重宝プラン
炊きたてのご飯に混ぜるだけでチキンライスができます。チキンライスのままでもいいし、オムライスにしてもいいです。鶏もも肉から出る煮汁を煮詰めることにより、水っぽくなくて濃厚な味に仕上がっています。

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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。