手作りごはんのお助け便通信【2020年11月第2週目メニュー】
今週は、人気の『しゅうまい』や出来たてのお味噌で作る味噌汁の素『味噌玉』があります！
今シーズン初の『ふろふき大根』も登場！もちろん自家製味噌で作った味噌ダレ付きです。
ご注文は、11月8日24時まで。
11月11日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
11月12日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
11月12日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
11月13日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、11月12日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便）
今週のおしながき＆活用方法
『鶏とれんこん』の照り焼きには、手羽元を使っています。寒さが増すこの時期、温めて食べたくなるメニューをご用意します。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『おから煮』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
和食・副菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら
和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。 ・・・続きはこちら
やさしい味わい『ふろふき大根 柚子味噌添え』
たっぷり重宝プラン
大根をコトコト煮て、ふろふき大根にしました。今回は、柚子味噌付きです。 ・・・続きはこちら
牛ごぼうのしぐれ煮
たっぷり重宝プラン
牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら
ビタミンカラー！『彩り野菜のマリネ』
たっぷり重宝プラン
カラフルな野菜を甘酢の洋風マリネにしました。食卓の彩りに。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
富山ポークの焼売
鶏肉と蓮根の照り煮
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉と蓮根を煮ました。鶏の旨味が蓮根にしみています。 ・・・続きはこちら
自家製甜麺醤仕立て『富山ポークのホイコーロー』
たっぷり重宝プラン
富山ポークの豚バラ肉と自家製の甜麺醤をたっぷり使い、ホイコーローにしました。大人は辛みなどを足してお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
鮭と厚揚げの照り焼き
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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