手作りごはんのお助け便通信【2023年12月第3週目メニュー】

ご注文は、12月17日(日)24時までです。
12月20日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
12月21日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
12月21日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
12月22日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、12月21日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜 佐川急便・クール便)
今週のおしながき&活用方法
季節のメニュー、定番メニューをご用意いたします!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
ジュワッと出汁香る『高野豆腐の煮物』
4種の具材が入った『切干大根の中華サラダ』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら
紫キャベツのラペ
たっぷり重宝プラン
紫キャベツをクミンで味付けて、カレーの風味にしました。 ・・・続きはこちら
れんこんと鶏肉の味噌煮
具だくさんのクリームスープ
たっぷり重宝プラン
鶏ガラや焼いた鶏皮をメインにスープをとり、具沢山のクリームスープにしました。 ・・・続きはこちら
肉・魚・○○の素
しっとり鶏ハム -ネギ醤油だれ付き-
富山ポークのホイコーロー
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
富山ポークの豚バラ肉と自家製の甜麺醤をたっぷり使い、ホイコーローにしました。大人は辛みなどを足してお召し上がりください。 ・・・続きはこちら
ガツンとペッパー『パストラミポーク』
たっぷり重宝プラン
富山ポークの豚肩ロースをじっくり低温で火を通し、しっかり味をつけて、パストラミにしました。ガツンとくる黒胡椒が食欲をそそります。 ・・・続きはこちら
自家製味噌の『さばの味噌煮』
たっぷり重宝プラン
お助け便の定番、人気のメニューのうちの一つです。臭みがなく自家製味噌の甘みも加わり美味しく仕上がっています。 ・・・続きはこちら
ごはんのおとも
鮭フレーク
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
銀鮭を醤油やみりんに漬け込み、フレークにしました。 ・・・続きはこちら
炊飯器で簡単『洋風炊き込みごはんの素』
たっぷり重宝プラン
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。
3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。