手作りごはんのお助け便通信 【2024年1月第2週目メニュー】
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
ご注文は、1月7日（日）24時までです。
1月10日（水）18:30〜20:00（お渡し場所:富山市宝町）
1月11日（木）10:00〜15:00（お渡し場所:風の薫り）
1月11日（木）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
1月12日（金）10:00〜18:30（お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内）
配達は、要相談。（500円）
発送は、1月11日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
（800円〜 佐川急便・クール便）
【おやつのお助け便】
おかずと合わせて”おやつも欲しい！”というご要望にお応えして、mayu・maruさんのおやつを週替わりのメニューでご用意いたします。余計な物は使わず、シンプルな素材でお作りしています。素朴でやさしい、ほっとするおやつをぜひお試しください♪
※こちらの『おやつのお助け便』は、セットには含まれませんので、必要な数を備考欄でお知らせください。
⭐︎豆腐のテリーヌショコラ 280円
（賞味期限：2024.1.12）
⭐︎なめらかスイートポテト 280円
（賞味期限：2024.1.12）
今週のおしながき＆活用方法
お正月明け、ほっこり温まるメニューをご用意いたしました。
たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
五目豆
チャプチェ
厚揚げの油淋鶏風
かぼちゃサラダ
具だくさんのチキンスープ
肉・魚・○○の素
ヤンニョムチキン
風の薫りでお馴染みのキムチ。そのキムチの素（ヤンニョム）を使って、鶏モモ肉でヤンニョムチキンを作りました。
※唐辛子が苦手な場合は、『照り焼きチキン』に変更しますので、お申し込みの備考欄にてご連絡ください。
・・・続きはこちら八宝菜
ガパオ
風の薫り流のガパオ。ガパオの定番のナンプラーもバジルも入っていないので、ガパオとよばないかもしれません。にんにくがきいて、鶏ガラの出汁とオイスターソースを使って仕上げました。
ご飯にかけて、目玉焼きを添えてお召し上がりください。 お好みで、バジルを散らしてください。紫蘇や三つ葉を散らして和風にしたり、パクチーをちらしてエスニックにしたり、アレンジを加えてもいいですね。 ・・・続きはこちら鮭のカレーソテー
ごはんのおとも
万能 肉そぼろ（鶏）
炊き込みごはんの素〜五目ご飯〜
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。
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