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牛肉とごぼうのしぐれ煮

牛肉もごぼうを甘辛に煮て、ごはんのお供になるように仕上げてあります。

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更新日:2018年01月06日

豆腐の味噌漬け

五箇山豆腐(ねこのくら工房)に自家製の味噌を塗って寝かせることにより、美味しい味噌漬けになっています …

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更新日:2018年01月06日

イカと里芋のガーリックソテー

イカと里芋をニンニクとオリーブオイルで、洋風だけどシンプルに、味付けしています。

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更新日:2018年01月06日

新年のご挨拶

新年 あけましておめでとうございます。 2018年 風の薫り。 今年も、来てくださる方の心もお腹も暖 …

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更新日:2018年01月01日

おせち 単品メニュー

今年のおせちはどうされますか? 風の薫りレシピのおせちメニューを今年は数量限定で販売いたします。 【 …

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更新日:2017年12月24日

オードブルの中身は・・・

忘年会新年会など年末年始のイベントに大人気のオードブル 風の薫りのスモークオードブルは、スモークした …

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更新日:2017年12月01日

スモークキッシュ

風の薫りの自家製ベーコンが入ったスモークの薫りがたっぷりするキッシュです♪

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更新日:2017年12月01日

手作りごはんのお助け便通信【2017年12月第4週目メニュー】

手作りごはんのお助け便、12月4週目は、通常のプランでのご提供ではなく、単品でのご提供とさせて頂きま …

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更新日:2017年11月26日

手作りごはんのお助け便通信【2017年12月第3週目メニュー】

手作りごはんのお助け便12月3週目のメニューです。12月20日、21日にお渡しいたします。

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更新日:2017年11月26日

手作りごはんのお助け便通信【2017年12月第2週目メニュー】

手作りごはんのお助け便の12月2週目のメニューになります。12月13日、14日のお渡しになります。

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更新日:2017年11月26日

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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