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手羽先の宝袋

手羽先の骨を抜いて、具を詰めおります。どんな具が出てくるか、食べるのが楽しみですね。

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更新日:2018年02月25日

ネギの肉巻き

ネギを牛肉で巻き、焼肉のたれをからめました。彩に、パプリカなども巻いています。軽く温めてお召し上がり …

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更新日:2018年02月25日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第3週目メニュー】

2月3週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月18日24時まで。 2月21日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年02月18日

キノコとベーコンのソテー

自家製のベーコンとキノコ、玉ねぎを炒めたものです。 そのままでも美味しいし、オムレツの具に贅入れると …

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更新日:2018年02月17日

甘酢チキン

甘酢で味をつけた鶏モモ肉の炒め物。お野菜にも味がしみて美味しいです。

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更新日:2018年02月17日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第2週目メニュー】

2月2週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月11日24時まで。 2月14日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年02月09日

大分 郷土の味 『とりめしの素』

鶏のお出汁とごぼうの旨味を甘じょっぱいお出汁で煮て、ごはんの素にしました。 炊飯するときに、この素を …

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更新日:2018年02月08日

この時期限定『根菜のカレーマリネ』

根菜を中心にした野菜を素揚げして、カレーマリネ液に漬けました。食欲が増す味です。

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更新日:2018年02月08日

中華スープの素

お湯を注げば中華スープ!具を足してひと手間加えても◎ ラーメンのスープとしても、チャーハンに加えても …

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更新日:2018年02月08日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第1週目メニュー】

2月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月4日24時まで。 2月6日(水)18:00〜20: …

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更新日:2018年02月03日

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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