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手作りごはんのお助け便通信【2018年4月第1週目メニュー】

4月1週目のお助け便メニューです。お申込みは、4月1日24時まで。 4月4日(水)18:00〜20: …

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更新日:2018年03月31日

手作りごはんのお助け便通信【2018年3月第4週目メニュー】

3月4週目のお助け便メニューです。お申込みは、3月25日24時まで。 3月28日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年03月24日

肉巻き豆腐

堅豆腐を豚肉で巻いて、煮込みました。豆腐に味がしみて美味しく仕上がっています。

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更新日:2018年03月24日

照り焼きチキン

鶏モモ肉を甘辛に焼きました。

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更新日:2018年03月24日

シャキシャキ野菜のマリネ

彩も考え、シャキシャキと歯ごたえの良いお野菜たちをマリネにしました。

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更新日:2018年03月24日

牛ごぼうのしぐれ煮

牛肉とごぼうを中心に、こんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。

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更新日:2018年03月24日

手作りごはんのお助け便通信【2018年3月第3週目メニュー】

3月3週目のお助け便メニューです。お申込みは、3月18日24時まで。 3月21日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年03月18日

煮物の素 〜厚揚げと椎茸〜

厚揚げと椎茸を煮込みました。 そのままでも、他の具を足しても◎ 厚揚げは富山県産、椎茸は岡山産。

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更新日:2018年03月18日

煮豚 〜富山ポーク〜

富山ポークの豚モモ肉を煮豚にしました。 色々なメニューに活用して下さい。

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更新日:2018年03月18日

鶏ハム 〜塩麹〜

今回の鶏ハムは、塩麹で味をつけて旨味を引き出し、保温温度も研究した 究極の鶏ハムです。 しっとりした …

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更新日:2018年03月18日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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