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薄揚げぎょうざ

餃子の具を、薄揚げで包みました。

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更新日:2018年03月03日

白菜の野菜巻

人参や菜っ葉を芯にして、白菜で巻きました。ゴマだれなどで食べると美味しいです。

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更新日:2018年03月03日

にんじんとチーズのガレット

細切りにしたにんじんとチーズを焼きました。軽く焼いて食べたり。お弁当にも重宝します。

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更新日:2018年03月03日

砂肝の土手煮

鶏の砂肝をネギとともに味噌で甘辛く煮て、土手煮にしました。味わい深く美味しいです。 ごはんのおともに …

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更新日:2018年03月03日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第4週目メニュー】

2月4週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月25日24時まで。 2月28日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年02月25日

ちらし寿司の素

炊きたてのご飯にそのまま混ぜるだけです。 トッピングに、卵やイクラなどを乗せれば、更に華やかにパーテ …

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更新日:2018年02月25日

手羽先の宝袋

手羽先の骨を抜いて、具を詰めおります。どんな具が出てくるか、食べるのが楽しみですね。

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更新日:2018年02月25日

ネギの肉巻き

ネギを牛肉で巻き、焼肉のたれをからめました。彩に、パプリカなども巻いています。軽く温めてお召し上がり …

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更新日:2018年02月25日

手作りごはんのお助け便通信【2018年2月第3週目メニュー】

2月3週目のお助け便メニューです。お申込みは、2月18日24時まで。 2月21日(水)18:00〜2 …

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更新日:2018年02月18日

キノコとベーコンのソテー

自家製のベーコンとキノコ、玉ねぎを炒めたものです。 そのままでも美味しいし、オムレツの具に贅入れると …

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更新日:2018年02月17日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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