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手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第4週目メニュー】

ご注文は、12月22日(日)24時までです。 ★1月は、2週目(1月8・9日渡し)から始めます。

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更新日:2024年12月20日

ごはんがすすむ『さばのスパイス焼き』

さばをふんわり焼けるよう下漬けしたものをフライパンで焼き付け、スパイス香る味付けにしました。フライパ …

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更新日:2024年12月20日

自家製粒マスタードを添えて『やわらかローストポーク』

富山ポークを使い、塩味のローストポークにしました。付属の自家製粒マスタードを添えてお召し上がりくださ …

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更新日:2024年12月20日

★年末年始の『風の薫り』セット★【2024年12月26日から    2025年1月1日にお届け】

  年末年始のご家族やご親戚、近しい人たちが集う場で食べたいメニューを揃えました。 年末年始の『風の …

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更新日:2024年12月18日

追加・交換メニューは・・・

上記のセットメニューにこちらを追加することもできます。 追加や交換は、備考欄でお知らせください。 ◎ …

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更新日:2024年12月18日

さっぱり美味しい 『彩り野菜のスティックマリネ』

旬の野菜をスティック状にして、甘酸っぱくローリエ香るマリネ液に漬けました。さっぱり美味しいマリネです …

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更新日:2024年12月17日

濃厚で大人気! 風の薫りオリジナル『粒マスタード』

こちらは【主菜】ではありませんが、上記2つのメニューに合う粒マスタードです! マスタードシードのイエ …

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更新日:2024年12月17日

風の薫りの定番!自信作! 『スモークベーコン』

富山ポークの豚バラ肉を塩漬けにして熟成し、桜のチップで燻製した旨味も薫りも抜群のベーコンです。そのま …

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更新日:2024年12月17日

手作りごはんのお助け便通信 【2024年12月第3週目メニュー】

ご注文は、12月15日(日)24時までです。 ★12月は、4週目(12月25・26日渡し)まで作りま …

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更新日:2024年12月13日

しっとり鶏ハム -ヤンニョムだれ付き-

鶏ムネ肉をシンプルな味付けと低温調理により、しっとり仕上げ、ヤンニョムだれを別添えでお付けしました。

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更新日:2024年12月13日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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風の薫り(手づくり工房・富山)