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ソーセージ&粒マスタード作り(2017年06月11日午前)

ソーセージ作り

混ざり物の無い、ソーセージの味をご存知ですか?

本物のソーセージは、とてもシンプルな材料でできています。黒部名水ポークを使って、本物のソーセージを作ってみませんか?シンプルな材料に、ちょっとしたコツをプラスすることで、食感のいいプリプリのソーセージになります。

また、ソーセージには欠かせない「粒マスタード」も手づくりしましょう♪作ったソーセージとともに、風の薫りでご用意したスモーク各種をお召し上がり頂きます♪粒マスタードはお持ち帰りです。

講座内容

おすすめ
日時 6月11日(日)午前の部 10:00~13:00
※人気講座のため午前の部午後の部をご用意しました。
会場 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
集合場所 風の薫り(〒930-0934 富山県富山市藤の木台2丁目19)
主催 風の薫り
講師名 手づくり工房風の薫り代表
浅野恭子
料金 3,400円
(税込/材料費込み、会場費込み)
お食事を食べるお子さん+500円
支払方法 受講日当日にお支払いください。
内容 ・黒部名水ポークを使ったソーセージ作り
・「粒マスタード」作り
・ソーセージ&ご用意したスモーク各種のランチ付き
・お持ち帰り用粒マスタード
作業内容 -
スケジュール -
定員 定員12名
(先着順、定員に達した場合キャンセル待ちとなります)
お食事 ランチ会付き
持ち物 エプロン、三角巾、ハンドタオル、受講料
※お持ち帰りは各人の責任においてお早めの調理をお願いします。
キャンセル キャンセル、キャンセル料については風の薫り(TEL:080-3045-9496)にお問い合わせください。
ご注意事項 ※1)料理教室は催行人数に満たない場合は休講とさせていただきます。その際はお電話・メール・FAX等にてご連絡いたします。

※2)急な悪天候・講師の病気等で教室のスケジュールを変更(振替)および休講させて頂くことがございます。ご了承下さい。

※3)お申し込みフォームで送信していただいた場合、必ずメールでのご連絡をさせていただいています。万一お申し込みされたメールに2~3日経過しても返信がない場合は、メールサーバーの不具合等でメールが届いていない可能性がございます。大変お手数ですが、その場合、携帯080-3045-9496までお問い合わせ下さい。
備考 -

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。


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