ソース作り

ご家庭で作れる!自家製ソースレッスン!
ソースをつくろう!
普段の洋食に欠かせない『ソース』。茶色くどろどろっとしたあのソースは、どのような材料からできているか、ご存じですか?
野菜を中心に、身近なハーブや調味料とともにグツグツ煮込むと、美味しいソースが出来上がります♪
ウスターソース、中濃ソース、濃厚ソース、あなたは何派ですか?
ソースを一緒に手づくりしてみませんか?
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。