粒マスタード作り

粒マスタード

ご家庭で作れる!粒マスタードレッスン!

粒マスタードをつくろう!

ピリッとお料理の味を決めてくれる『粒マスタード』。あの粒マスタードは、どのように作られているか、手づくりすることができるのはご存じですか?

様々なお料理を引き立ててくれる、粒マスタード。ぜひ一緒に手づくりしてみませんか?

 

自家製ソース作り開催情報

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料理教室
料理教室

ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

ベーコン作り
ベーコン作り

風の薫りの人気レッスン。自家製スモークベーコンを作ります!

ソーセージ作り
ソーセージ作り

混ざりもののない自家製ソーセージが美味しく楽しく作れます!

常備菜作り
常備菜作り

冷蔵庫にあると何かと便利な常備菜。作り置きの技を伝授します!

キムチ作り
キムチ作り

キムチの素となるヤンニョム。カクテキやオイキムチも作れます!

初女さんおにぎり
初女さんおにぎり

佐藤初女さんから教えて頂いたむすび方、その心を分かち合います!

味噌作り
味噌作り

自家製味噌で作ったお味噌汁は格別!素材にもこだわった味噌です!

梅干・梅酒・梅ジュース作り
梅干し作り

梅の季節の楽しみ梅仕事。梅干し・梅ジュース・梅酒を手作りします!

親子料理教室
親子料理教室

夏休みや春休みの長期休暇、土日を中心に親子料理教室を開催します!

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

 手作りごはんのお助け便通信 【2024年4月第3週目メニュー】

更新日:2024年04月14日

ご注文は、4月14日(日)24時までです。 4月17日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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 手作りごはんのお助け便通信 【2024年4月第2週目メニュー】

更新日:2024年04月05日

ご注文は、4月7日(日)24時までです。 4月10日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市 …

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 手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第4週目メニュー】

更新日:2024年03月23日

ご注文は、3月24日(日)24時までです。 3月27日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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 手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第3週目メニュー】

更新日:2024年03月16日

ご注文は、3月17日(日)24時までです。 3月20日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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 手作りごはんのお助け便通信 【2024年3月第2週目メニュー】

更新日:2024年03月09日

ご注文は、3月10日(日)24時までです。 3月13日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山 …

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風の薫り(手づくり工房・富山)