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手作りごはんのお助け便通信【2018年10月第4週目メニュー】

10月4週目のお助け便メニューです。お申込みは、10月21日24時まで。

10月24日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
10月25日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
配達は、旧富山市内で、10月24日16:30〜18:30または、10月25日で要相談。(500円)
発送は、10月25日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円・県外別途、ゆうパック・チルド便)

今週のおしながき&活用方法

今週は、『煮卵』や『野菜の肉巻き』など、定番メニューがあります!

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

切干大根の中華サラダ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
切干大根を中華風の味付けで、サラダにしました。さっぱりとしていてお箸がススム一品です。 ・・・続きはこちら

にんじんとオレンジのラペ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
火を通さずシャキシャキ感を残し、オレンジで爽やかに仕上げました。 ・・・続きはこちら

安井ファームの煮卵

たっぷり重宝プラン
安井ファームさんの卵を上質の調味料で、煮卵にしました。 ・・・続きはこちら

いかの煮物

たっぷり重宝プラン
いかの煮物をシンプルに仕上げました。 ・・・続きはこちら

牛ごぼうのしぐれ煮

たっぷり重宝プラン
牛肉とごぼうを中心に、人参やこんにゃくも、甘辛に煮込みました。卵とじで丼にもなります。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

野菜の肉巻き

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。 ・・・続きはこちら

ミートソースの素

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
合挽ミンチを利用して、塩味のみのミートソースを作りました。アレンジ自在です。 ・・・続きはこちら

スモークチキン

スモークチキン
たっぷり重宝プラン
風の薫り名物!桜の薫りをつけています。 ・・・続きはこちら

鮭の南蛮漬け~カレー味~

鮭の南蛮漬け~カレー味~
たっぷり重宝プラン
生鮭の南蛮漬けをカレー味に仕上げました。優しいカレー味なのでお子様にもお召し上がりいただけます。 ・・・続きはこちら

ごはんのおとも

昆布とかつお節のふりかけ

昆布とかつお節のふりかけ
たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
甘辛でご飯がススムお味です。くるみ入りで香ばしい。 ・・・続きはこちら

炊き込みごはんの素〜五目ご飯〜

たっぷり重宝プラン
これを入れていつもの要領でご飯を炊くと、あっという間に炊き込みご飯ができます。足りない味は、おかずやごま塩で調整できるように、やや薄味にしています。 西島ファームのもち米もお付けします。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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