手作りごはんのお助け便通信【2021年4月第1週目メニュー】

今週のご注文は、4月4日24時まで。
4月7日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)
4月8日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)
4月8日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
4月9日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)
配達は、要相談。(500円)
発送は、4月8日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(富山県内800円〜・県外別途、ゆうパック・チルド便)
今週のおしながき&活用方法
炊き立てのご飯に混ぜて仕上げる『ひじきごはん』です。お祝い事の多いこの時期に人気のメニューです。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。
副菜
和食の定番『切干大根』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
副菜の定番の切干大根です。美味しい調味料で美味しく仕上げてあります。こんにゃくを入れないことにより冷凍できるようになりました。 ・・・続きはこちら
ジュワッと美味しい『厚揚げの油淋鶏風』
和食の定番 『五目豆』
たっぷり重宝プラン
そのままでも美味しい大豆を使って、五目豆を作りました。ノーマルな五目煮豆です。 ・・・続きはこちら
紫キャベツのラペ
たっぷり重宝プラン
紫キャベツをクミンで味付けて、カレーの風味にしました。 ・・・続きはこちら
ふっくらじゅうしぃ『高野豆腐の肉詰め』
肉・魚・○○の素
富山ポークの焼売
秘伝のソース『タンドリーチキン』
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉とムネ肉を味噌ベースの発酵カレータレに漬け込み、焼きました。 ・・・続きはこちら
一番人気 『ローストポーク 玉ねぎソース』
たっぷり重宝プラン
富山ポークを使い、すりおろしのにんにくと玉ねぎ、醤油ベースのソースでローストポークにしました。 ・・・続きはこちら
鮭の西京焼き
ごはんのおとも
昆布とかつお節のふりかけ
たっぷり重宝プラン
ちょこっと時短プラン
甘辛でご飯がススムお味です。 ・・・続きはこちら
ひじきごはんの素
たっぷり重宝プラン
ひじきと鶏肉の味がしっかりついたひじきご飯の素を白い炊きたてご飯に混ぜるタイプです。盛り付けの時に錦糸たまごをトッピングするので、それだけでメインになりそうなボリュームがあります。
・・・続きはこちら
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このページの著者情報
手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。