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手作りごはんのお助け便通信【2022年8月第4週目メニュー】

 


2週間お休みをいただきました。

来週よりまた、手作りごはんのお助け便をお届けします。

ご注文は、8月21日(日)24時までです。

8月24日(水)18:30〜20:00(お渡し場所:富山市宝町)

8月25日(木)10:00〜15:00(お渡し場所:風の薫り)

8月25日(木)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

8月26日(金)10:00〜18:30(お渡し場所:SOGAWA BASE ・かねぶん青果内)

8月25日(木)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)

8月26日(金)11:00〜16:00(お渡し場所:ひとつ縁側・富山市5番町)

配達は、要相談。(500円)
発送は、8月25日のお受け取りで、時間の指定はお申し込みの備考欄にご記入ください。
(800円〜  佐川急便・クール便)

今週のおしながき&活用方法

今回も夏野菜をたっぷり使っています。

たっぷり重宝プランは全てのメニューが入っています。
ちょこっと時短プランは5つのメニューが入っています。

副菜

ラタトゥイユ

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン

風の薫りの手作りベーコンを使ったラタトゥイユです。夏野菜をトマトで煮込んでいます。

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おから煮

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
お惣菜の定番の『おから煮』。栄養価も高いおからは、定期的に食卓に並ぶといいですね。しっとり仕上げてありますので、おからが苦手な方にも、美味しく召し上がっていただけると思います。 ・・・続きはこちら

かぼちゃのそぼろ煮

たっぷり重宝プラン
かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。 ・・・続きはこちら

きんぴらごぼう

たっぷり重宝プラン
副菜の定番、きんぴらごぼう。 風の薫りのきんぴらごぼうは、お子さんも食べやすいように、唐辛子は加えていません。また、ちょっと細めなので、お子さまにも食べやすいし、パンに挟んだり、アレンジもしやすいのが特徴です。 ・・・続きはこちら

具だくさんのクリームスープ

たっぷり重宝プラン
鶏ガラや焼いた鶏皮をメインにスープをとり、具沢山のクリームスープにしました。 ・・・続きはこちら

肉・魚・○○の素

野菜の肉巻き

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
色々なお野菜を薄切りのお肉で巻いて、焼きました。 ・・・続きはこちら

タンドリーチキン

たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
鶏モモ肉を美味しいカレータレに漬け込みました。 ・・・続きはこちら

れんこんハンバーグ

たっぷり重宝プラン

豆腐と富山ポークの挽肉を合わせ、れんこんや玉ねぎも加えてハンバーグにして、照り焼きにしました。

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イカと菜っぱの中華炒め

たっぷり重宝プラン

ロールイカ(赤いか)を使用し、季節の菜っぱ(季節により、青梗菜や小松菜)と共に中華炒めにしました。イカが柔らかく甘みもあって美味しいです!お好みで、一味や黒胡椒をトッピングしたり、カシュウナッツを混ぜても美味しいです!

・・・続きはこちら

ごはんのおとも

海苔の佃煮

海苔の佃煮
たっぷり重宝プラン ちょこっと時短プラン
のりを佃煮にしました。 ・・・続きはこちら

洋風炊き込みご飯の素

たっぷり重宝プラン
きのことにんにくの香りがする洋風の炊き込みご飯の素です。出汁は、鶏ガラからスープをとりました。 3合のごはんに炊き込む『素』となっています。 ・・・続きはこちら

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このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン、ソーセージ、味噌や麹、季節の保存食などを作る会を開催しています。

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