風の薫り（手づくり工房／富山） > お助け便メニュー

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ごはんがすすむ『さばのスパイス焼き』

さばをふんわり焼けるよう下漬けしたものをフライパンで焼き付け、スパイス香る味付けにしました。フライパ …

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更新日：2025年07月04日

ヤンニョムが自慢！『鶏と厚揚げのヤンニョム』

風の薫りでお馴染みの自家製ヤンニョムを、焼いたチキンと厚揚げに絡めました。

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更新日：2025年07月04日

サクサク『白味魚のフライ』

鱈のようなクセのない白身魚”メルルーサ”を使い、フライにしました。トースターなどで、カリッと焼きなお …

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更新日：2025年06月14日

カラフルな『鶏と野菜のオーブン焼き』

鶏もも肉とともにカラフルなお野菜をオーブンで焼きました。フランスパンと一緒に食べたい一品です。

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更新日：2025年06月14日

ヘルシーな一品『豆腐入りハンバーグ』

富山ポークの豚ひき肉をメインに、豆腐も練りこんだヘルシーなハンバーグです。温めてお召し上がりください …

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更新日：2025年06月14日

和風だし香る『かぼちゃのそぼろ煮』

かぼちゃと豚ひき肉を醤油で煮ました。かぼちゃは蒸しているので、甘みが濃縮しています。

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更新日：2025年06月07日

旬の根菜入り『ゴロゴロキーマカレー』

牛と豚の合挽肉を使い、味噌とカレー粉だけで味をつけたキーマカレーです。この時期限定なのは根菜入り！ …

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更新日：2025年05月24日

和食の定番『かぶの鶏そぼろ煮』

蕪と鶏ひき肉を使って、そぼろ煮にしました。 ※蕪が手に入らない時は、新じゃがいもなど、別のお野菜で作 …

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更新日：2025年05月24日

野菜たっぷり『鮭と野菜のオーブン焼き』

鮭とエビとお野菜をオーブン焼きにしました。トースターなどで温めてお召し上がりください。

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更新日：2025年04月19日

れんこんと鶏肉の味噌煮

れんこんと鶏肉を味噌味の煮物にしました。温めてお召し上がりください。

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更新日：2025年03月29日

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風の薫り（代表：浅野恭子）

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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