「 お助け便メニュー」 の関連一覧ページ

味噌焼きチキン

味噌と塩麹に漬け込んだ鶏モモ肉を焼きました。甘辛の味が食欲をそそります。

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更新日:2019年11月30日

鮭と厚揚げの照り焼き

鮭と厚揚げを照り焼きにしました。

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更新日:2019年11月30日

高野豆腐の肉詰め

高野豆腐に鶏肉をベースにつくった肉だねを詰めて煮ました。お出汁がしみしみの高野豆腐です。

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更新日:2019年11月16日

冬瓜の中華煮

冬瓜を鶏ガラで煮て、中華風に仕上げました。スープまで美味しいです。

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更新日:2019年11月09日

ひじきとじゃこのふりかけ

ひじきとちりめんじゃことごまで作ったふりかけです。栄養満点です!

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更新日:2019年11月09日

里いもの田楽

蒸して皮を剥いた里芋と黒ごまで作る田楽味噌です。田楽味噌は余ったら胡麻和えなどにも使えます。

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更新日:2019年11月09日

かぼちゃのカレーサラダ

かぼちゃサラダをカレー味で仕上げました。

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更新日:2019年10月18日

高野豆腐の煮物

昆布と椎茸とかつおでひいたお出汁で、高野豆腐を煮ました。

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更新日:2019年10月12日

紫蘇の実と蓮根の豆腐ハンバーグ

豆腐と鶏ひき肉をベースにし、蓮根と紫蘇の実(穂じそ)を入れてハンバーグにしました。

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更新日:2019年10月12日

八宝菜

旬のお野菜を多めに取り入れた八宝菜です。

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更新日:2019年10月05日

このページの著者情報

手作りの魅力を一人でも多くの人に感じてほしい。そして、手作りをすることの喜びや手作りされたものを味わう楽しみを多くの方と共有したい。2013年に手づくり工房 風の薫りを富山市で開設。ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催しています。

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